Purée de courgette au fromage Kiri, cumin et persil

Ingrédients : 150g de courgettes 70 g de pomme de terre Un 1/2 fromage Kiri® 1 filet d’un mélange d’huiles 1 pincée de cumin 1 brin de persil frais

Préparation : 1 Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette en morceaux. 2 Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre. 3 Faites cuire le tout à la vapeur. 4 Quand les morceaux sont fondants, mixez avec le ½ fromage Kiri® pour obtenir une purée lisse ou écrasez les morceaux à la fourchette afin d’une obtenir de petits morceaux. 5 Ajoutez l’huile, la petite pincée de cumin, le persil préalablement lavé et ciselé, mélangez et servez.